46年守护一粒米!决定抢救,守护庄红贡米

发布日期:2025-04-29 浏览次数:99

  

王守国之所以决定抢救庄红贡米,一是因为家族对庄红贡米的感情,二是因为曾经的学习经历

“我们家族一直有种庄红贡米的习惯,每年都是自留种。”王守国说。

上世纪70年代,王守国高中毕业后曾到县“五·七大学”农技班学习。毕业后进入村农科队,后来又被乡里聘为农技员。

1978年的一天,王守国的伯父突然登门。见面后,伯父张口就问:“你还记得以前吃的庄红贡米吗?

“爷爷以前就种,这种米不仅颜色好看,而且特别香。”得到王守国的回答后,伯父说起一个故事。原来,伯父的儿子出生后,母乳不足,饿得哇哇大哭。伯父就用庄红贡米熬粥喂养他,保住了孩子的性

“这红米是个好种子,丢掉了太可惜,你是学农技的,有责任把他保存下去。”说完,伯父两眼紧紧盯着王守国

那一刻,王守国动容了。他决定利用自己学到的知识,实现伯父的愿望。遗憾的是,此时他走遍全村,没有找到一位种植庄红贡米的村民,更没有找到用于繁育的种子。


正当王守国一筹莫展的时候,伯父从自家土坯房的墙上,抠下几大块泥巴,逐一掰、揉,几把水稻种子慢慢出现在他的面前。当年,王守国利用这几把水稻种子,种了0.34亩庄红贡米。

由于这些种子存放时间长、存放环境差,而且经过多年种植,品种已经开始退化。王守国向县五·七大学的老师岳华斌求助,对其进行提纯复壮、作为杂交亲本使用。

在随后的庄红贡米杂交试验中,王守国为老师担任助手,不断学习相关知识,对庄红贡米的种植技术进行更为深入的探索。

为了提升庄红贡米的品质和产量,他着手开展逐代人工杂交选育。这是一项极为细致而繁琐的工作,作为一位“土专家”,王守国需要付出数倍的努力。

颍上县水稻的抽穗扬花期一般在八月下旬,这是一年中最热的季节,而人工授粉效果最好的时间是上午9点到12点,室外温度经常高达37℃。王守国戴着草帽,拎着一把剪刀、一个镊子、一个放大镜、一个热水壶,顶着烈日,蹲在稻田里。

他先用剪刀修剪稻穗,去除雄蕊。为保证这一步骤更加精确,时不时还要用放大镜和小镊子配合。然后再用热水壶里的水蒸气对母本稻花进行“杀雄”,最后把父本稻花上的花粉敷到母本稻花上去。

时间一点点过去,王守国的衣服被汗水浸透,在阳光的暴晒下,干了又湿,湿了又干……

午饭通常在地头的树荫下解决,一个馒头、两根黄瓜、几个西红柿,外加一瓶水这就是王守国的午餐。

“水稻杂交的成功率非常低,别人搞育种往往是一个团队,而我就一个人。颍上县每年只能种一季水稻,我得抓住一切机会,整个抽穗扬花期一刻也不敢耽搁。”王守国说。

上述工作结束,王守国往往会带着几棵稻秧回到家中,然后一头钻进“实验室”中。记者看到,所谓的“实验室”不过是前后院之间的过道。过道一侧摆着一张桌子,上面放着一个台灯、一台电子秤;过道另一侧放着一张简易沙发,沙发上放着一张枕头。累的时候,王守国就在上面躺一会。

王守国的研究成果慢慢显现2021年他种植的200多亩庄红贡米,平均亩产达600公斤。

中国科学院院士、中国农业科学院作物科学研究所研究员钱前说“庄红贡米颜色非常红润,风味独特,品质上乘,检测发现营养价值非常高,铁和锌的微量元素含量是普通大米的8到15倍。”